主料:
低粉，
60g，
泡打粉，
2.5ml，约1/2茶匙，
黄油，
60g，
鸡蛋，
1个，
砂糖，
45g，
蜂蜜，
13g
辅料:
柠檬皮，半个玛德琳蛋糕的做法步骤
1.准备材料。
2.用锉刀锉下半个柠檬皮。
3.黄油隔热水融化。
4.将黄油抹在模具上。这样是为了防止蛋糕脱模的时候沾在模具上，抹过黄油的模具记得放入冰箱备用哦。对了，如果你真的是介意用手直接抹黄油，那就用刷子好了，反正我手比刷子好用~哈
5.鸡蛋加糖，蜂蜜，柠檬皮屑搅拌均匀。最好是按照这个顺序，每加一样材料都搅拌一下哦
6.鸡蛋糊中筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀。
7.倒入融化黄油继续搅拌均匀。是的，做烘焙，搅拌均匀很重要
8.将面糊装入裱花袋，冰箱冷藏半小时到1小时。
9.烤箱预热185度，烤18到20分钟。如果你没有烤出圆鼓鼓的小肚子，很有可能是温度低了哦，毕竟每个烤箱都不一样
10.成功啦。
11.带着柠檬清香，味道棒棒哒
小窍门&温馨提示
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烘焙 儿童 下午茶 宴客菜 其他菜系 低粉
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